「すぐ捨てられますもんね。使いやすいのはどれですか？」
「ステンレスとシリコンかな。薄いし軽いし、お手入れもしやすいから初心者にオススメだよ」
「ステンレスと、シリコンですね」
メモしていたらアクが出てきたため、ざるで取り除いた。
お肉の赤みが消えてきたら、あらかじめ小皿に出しておいたみりんとしょうゆを投入。アルミホイルをくしゃくしゃにしてシワをつけ、具材の上に敷いて蓋をした。
先輩いわく、ここから10分ほど煮詰めるとのこと。
「10分経ったら1度中身を混ぜて、また10分くらい煮る」
「10分煮て、また10分煮る……」
再びメモ帳にペンを走らせる。
煮物って味が染み込んでるから、前日から下準備しておくものなのかなと思ってたけど、間近で工程を見ていたら少しハードルが下がった。
材料も全部スーパーで揃うものばかりだし。コツを掴めれば1時間もかからなさそうだ。
丸椅子に腰かけて書きそびれた箇所がないか見直していると、背後に人の気配を感じた。
「これは肉じゃが？ 美味しそう〜」
「ビックリした……脅かさんでよ」
「ステンレスとシリコンかな。薄いし軽いし、お手入れもしやすいから初心者にオススメだよ」
「ステンレスと、シリコンですね」
メモしていたらアクが出てきたため、ざるで取り除いた。
お肉の赤みが消えてきたら、あらかじめ小皿に出しておいたみりんとしょうゆを投入。アルミホイルをくしゃくしゃにしてシワをつけ、具材の上に敷いて蓋をした。
先輩いわく、ここから10分ほど煮詰めるとのこと。
「10分経ったら1度中身を混ぜて、また10分くらい煮る」
「10分煮て、また10分煮る……」
再びメモ帳にペンを走らせる。
煮物って味が染み込んでるから、前日から下準備しておくものなのかなと思ってたけど、間近で工程を見ていたら少しハードルが下がった。
材料も全部スーパーで揃うものばかりだし。コツを掴めれば1時間もかからなさそうだ。
丸椅子に腰かけて書きそびれた箇所がないか見直していると、背後に人の気配を感じた。
「これは肉じゃが？ 美味しそう〜」
「ビックリした……脅かさんでよ」
