「ふわぁ～～、いいニオイ」
オーブンに入れてしばらくすると、イチゴくんがやっと起きてきた。
「どう？ うまく行きそう？」
「うんっ！」
自信満々に答えるわたし。
一回でうまくいったら、イチゴくん、ビックリしちゃうかな。
『もうボクが教えることはなにもなさそうだね』
なんて言われるかも！
あ～、早く焼き上がらないかな～。
オーブンの中を覗くと、型の上の方までしっかり膨らんできている。
やっぱりこれは大成功間違いなしだよ！
時間通りに焼き上げたスポンジケーキをオーブンから取り出すと、すぐに型から出してケーキクーラーの上へと移動させる。
だけど……。
「え、あ、あれっ。なんで⁉」
せっかく大きく膨らんでいたスポンジケーキが、なぜかどんどんしぼんでいく。
「うん。それじゃあ、失敗の原因を一緒に探っていこっか」
うわぁん、やっぱりどこかでミスってたってこと？
「まず、オーブンから出したらすぐ、型に入れたまま、一度十センチくらいの高さから落として、スポンジの中の水蒸気を一気に出してあげてね。スポンジの中に水蒸気が残っていると、その水蒸気が冷えて水に戻って、スポンジがどんどん沈んでいっちゃうんだよ。これ、絶対に覚えといてね」
「あぁっ、ほんとだ！ イチゴくんがくれたレシピにもそう書いてある」
しっかり膨らんだのがうれしくて、完全に見落としてたよ……。
うぅっ、大失敗。
オーブンに入れてしばらくすると、イチゴくんがやっと起きてきた。
「どう？ うまく行きそう？」
「うんっ！」
自信満々に答えるわたし。
一回でうまくいったら、イチゴくん、ビックリしちゃうかな。
『もうボクが教えることはなにもなさそうだね』
なんて言われるかも！
あ～、早く焼き上がらないかな～。
オーブンの中を覗くと、型の上の方までしっかり膨らんできている。
やっぱりこれは大成功間違いなしだよ！
時間通りに焼き上げたスポンジケーキをオーブンから取り出すと、すぐに型から出してケーキクーラーの上へと移動させる。
だけど……。
「え、あ、あれっ。なんで⁉」
せっかく大きく膨らんでいたスポンジケーキが、なぜかどんどんしぼんでいく。
「うん。それじゃあ、失敗の原因を一緒に探っていこっか」
うわぁん、やっぱりどこかでミスってたってこと？
「まず、オーブンから出したらすぐ、型に入れたまま、一度十センチくらいの高さから落として、スポンジの中の水蒸気を一気に出してあげてね。スポンジの中に水蒸気が残っていると、その水蒸気が冷えて水に戻って、スポンジがどんどん沈んでいっちゃうんだよ。これ、絶対に覚えといてね」
「あぁっ、ほんとだ！ イチゴくんがくれたレシピにもそう書いてある」
しっかり膨らんだのがうれしくて、完全に見落としてたよ……。
うぅっ、大失敗。
