「二つの触感を楽しめたら良いかなって思ったのよ。
ほら、かき氷って途中でキーンとなっちゃうじゃん。
少し柔めに固めてあるから、崩してジュレシロップな感じで食べてもいいかなと思うの」
イメージはびっくり箱。
かき氷の中から何が飛び出すか、そう考えたら面白くて。
これも宗司さんの言葉がヒントだったりはするんだけどね。
「もう一つはこれ」
ほぼ同じだけど、これはコーヒーシロップ。
中に入っているゼリーがミルクゼリーになっている。
これも崩して食べるのがお勧めだ。
「なるほど、コーヒーか」
「うちのお客の目当てはコーヒーでしょ？」
「いや、ケーキじゃないのか？」
「そう思ってるのは親父だけよ。一番店に出てるのはコーヒーです」
「なるほど」
頷く親父の脇で、宗司さんが無心に食べている。
