「おかげで新メニュー開発も出来そうだし」
「良かったね。 新メニューが出来たら、味見させてね」
「もちろん」
その後、料理がテーブルにどんどんと並べられていく。
「いただきます」
手を合わせて料理を口に運んでいく。
「うん、美味しいっ！」
「うん、美味い」
このお店のボロネーゼは人気メニューだけあって、とても美味しい。
ボロネーゼは濃厚で、パスタとの相性も良くてソースが麺とよく絡んでいる。
「このサラダも美味しいよ。特にこのドレッシングが美味しい」
「確かにドレッシング美味いな」
野菜はどれも新鮮でシャキシャキとしていて、ドレッシングとの相性もすごくいい。
「なんだろう？ なんかサッパリしてるよね」
「レモンとハーブ系とかが入ってるはわかるけど……後はなんだろうな」
あんなに美味しいハンバーグを作る翡翠さんは、ドレッシングの細かい味もなんとなくわかるんだ。
「やばい。ボロネーゼ本当に美味しい」
「これはオススメメニューにするだけあるな。人気ナンバーワンなのがわかる。 味も濃厚なのに深みがあって、ちょっとだけ赤ワイン強めにして風味付けしてるかも」
「え？ 翡翠さん、そこまでわかるの？」
私がそう聞くと翡翠さんは「多分だけどな」と答えた。
「でも本当に美味しい。 このボロネーゼって、翡翠さんのハンバーグが看板メニューみたいな感じなのかな」
「そうかもしれないな。結構手が込んでるしな」
その後デザートのカラメルプリンまで食べ、お店を出た。
