残りは完全に冷めてから冷蔵庫に入れて毎日少しずつ食べる。


　燻された肉は甘味が増して冷めてからもまた違った食感になる。





「さあ、次は冷蔵庫に寝かせてある僕の舌はどうする？」




「……充分に漬け込んだので炭火で焼いて、」



「喉が鳴るでしょう？　僕もそうだった」



　冷蔵庫に寝かせてあった彼の舌と手のひら、足の裏の皮を七輪で炭焼きにする。



　これも彼が残したメモに書いてあることだ。



　どうやって作って、どうやって食べるのか、事細かに記されている。





「それで、私はそれを最後の一かけらまで味わっていきます」




「忘れないで。全部だ」



「……はい」