ミラ子の呟き。2014〜

っで、
ここで大変な事、思い出した!

確か茄子レシピを
問われていた作者様
茄子苦手やん( ̄▽ ̄;)

そう、だから
苦手な人でも食べやすい方法を……。

うちの息子たちも
すこぶる苦手な野菜の一つですね。

結局、パスタの時とかに
トマトとかベーコンとかと
一緒に炒めちゃってって
言うのが一番、食べてくれるかな?

子供たちに食べてもらうには
取り敢えず、皮を剥いてますね。

その存在を薄く
あまり目立たせないよう配慮してます。

二人ともお味噌汁も凄く好きなので
お味噌汁の具にも使いますが
ペラッペラに薄く切るか
やはり、皮を剥き
ちいちゃいキューブ型にして
入れますね。

大抵、誤魔化されて
食べてます(笑)

とか言うて
私も食べ出したの
中学くらいからですしね。

まぁ、そないに無理して
食べんでも……オイオイ
ここまで書いたんなんやってん!

とまぁ、
最後の最後に思った次第です(((^_^;)