「……店長。コイツはホールにはあげられないですよ?」



ホール兼任への誘いを執拗に続ける店長のもとに、調理が一段落した料理長がやって来た。



鬼のように厳しい料理長。

新人の頃は、よく怒鳴られたもんだ。

……まぁ、今もそうだけど。




「斉藤は大学を卒業したら、ここの社員になりたいって言っているんだから」



……はい?



大学三年の春という今の時期。

俺は早々と就職活動を始めているけれど、このファミレスへの就職なんて頭にまったくない。


ファミレスの厨房なんて、ただの一人暮らしの生活費稼ぎであって。

それを生業とする気持ちなんか、更々なかった。