「No.1って肩書きは、結果でしかないから。
大事なのは、店がちゃんと回ることと、
誰も無理しないこと。」
「それで、売上が落ちたりしないんですか？」
椿の問いに、弥生は即答しなかった。
一拍置いてから、静かに言う。
「短期的には、落ちるかもね。
でも、長期的には必ず上がる。」
その言葉に、椿の心臓が跳ねた。
（……この人。）
「人は、信用できる場所に戻ってくる。
無理をさせられた記憶がある店には、
二度と来ない。」
まるで、投資の話をしているみたいだった。
リスク管理、長期視点、信頼の積み重ね。
ホストという枠を超えて、経営者の思考。
