ランチの後、次の目的地へ向かうバスの中。
「佐藤さん」
「はい」
隣に座った冴木さんが、声をかけてきた。
「さっきのランチだけれど……。フランスのビストロやカジュアルなレストランなら、パンをソースにつけるのは普通の食べ方です。でも、フォーマルな場では控えたほうがいいですね」
「えっ……」
「今回は、お客様も楽しんでいたから問題なかったけど、もし格式の高いレストランだったら、雰囲気にそぐわないと見られることもあります。ツアーの場面によって、食べ方を変えられるといいですね」
優しい口調だったけど、それが熟練者のアドバイスだということは、すぐに分かった。
「……すみません」
ちょっとだけ気まずくなっていると、冴木さんはくすっと笑った。
「それにしても、お客様を巻き込むのが上手ですね。皆さん、すごく楽しそうでした」
その言葉に、私はホッと胸をなでおろした。
私の悪い癖だな。冴木さんの言うとおり、今度から気をつけよう……。
「佐藤さん」
「はい」
隣に座った冴木さんが、声をかけてきた。
「さっきのランチだけれど……。フランスのビストロやカジュアルなレストランなら、パンをソースにつけるのは普通の食べ方です。でも、フォーマルな場では控えたほうがいいですね」
「えっ……」
「今回は、お客様も楽しんでいたから問題なかったけど、もし格式の高いレストランだったら、雰囲気にそぐわないと見られることもあります。ツアーの場面によって、食べ方を変えられるといいですね」
優しい口調だったけど、それが熟練者のアドバイスだということは、すぐに分かった。
「……すみません」
ちょっとだけ気まずくなっていると、冴木さんはくすっと笑った。
「それにしても、お客様を巻き込むのが上手ですね。皆さん、すごく楽しそうでした」
その言葉に、私はホッと胸をなでおろした。
私の悪い癖だな。冴木さんの言うとおり、今度から気をつけよう……。



