お客様が私のアイデアのスイーツを買ってくださると、まるで私のスイーツが認められたような気がして、ちょっと恥ずかしいけど、とっても嬉しくなる。
そして、『アプリコット』は持ち帰り用の販売だけじゃなくて、ちょっとしたドリンクとかも飲める小さなスイーツカフェも併設しているんだ。
だから、お店の接客もカフェの接客もしなくちゃいけないおやつ時は、結構忙しい。
「こちらレモネードとクリームサンドになります」
「わっ！かっわいい！やっぱり『アプリコット』のお菓子って最強だよね！」
高校生のお姉さんたちが可愛く盛られたサンドクッキーとレモネードの写真をパシャパシャと撮っている。
デザインを考えた身とすると、こういった声はとってもありがたいし、嬉しいな…。
