「三囲さーん!今回のカフェのコンセプトなんだけど…」
「あ、はーい!今行きまーす!」
先に料理を決めてしまったから、コンセプトは必ず洋風。そこに何個かこのクラスの「らしさ」を追加してカフェのコンセプトに。
ココアちゃんからサンドウィッチの具の詳細が送られてきたから、それをもとに軽食、ドリンク、スイーツの全体の食べ物の予算を算出して先生に提出しなきゃ…!
私は厨房や裏方をまとめる立場だから、かなり忙しい。
だけど仕事を後回しにしたら溜まっていくばかりだから、とにかく割り振られた仕事は可能な限りすぐに終わらせる!
「あ、アンズちゃん!接客の人たちの採寸、あとアンズちゃんだけだからやっちゃってもいい?それからデザインもこれで大丈夫そう?」
「うん、デザインすごくいいよ!可愛い!採寸も今やろうか!どれくらい時間がかかりそう?」
「ありがとーっ!5分もかからないと思うよ!用意するね!」


