クッキーの味見は終わりにして、次はアイシングをする。 アイシングはもう作ってあるから、絞り袋に入れてクッキーにデコレーションするだけ。 丸型のクッキーに、2人で並んでアイシングをかけていく。 レモン入りのアイシングはほんのり黄みがかった柔らかな白色だ。 アイシングに慣れてきたら、他の形のものもやってみてもらう。