2人並んで、形を作ってオーブンの天板に並べていく。
型抜きできる場所がなくなったらもう一度丸めて伸ばして、ちょっと薄くなったクッキー生地で型抜き。
全部が天板に並んだら、後はオーブンで焼くだけ。
「意外と簡単だったな…」
「クッキーだからね、覚えればいっぱい作れるんだよ!それに終わりじゃないよ、アイシングしなくっちゃ!」
粉砂糖と檸檬の果汁を混ぜて、焼けた時用のアイシングを作る。
レモン入りクッキーは10数分で焼け、天板をオーブンから取り出す。
天板を置いて、ふうっと手袋を脱ぐと、横からヒョイッと腕が伸びた。


