「ああ、これがコーヒーミルとやらだね？」
ななは言いながら、十織の肩からその前を覗いた。
「あれでしょ、豆細かくするやつ」
「そう」
十織はコーヒーケトルに水を入れ、火にかけた。
挽き目を中挽きに調整し、ホッパーに適量の豆を入れてゆっくりとハンドルを回す。
「いい音」とななの楽しそうな声が言う。
粉受けを引き出し、セットしていたドリッパーに挽いた豆を入れた。
ゆっくりと湯を注ぎ、三十秒蒸らす。
その間にグラスに氷を入れ、ミルクを百ミリリットル注いだ。
そこに蒸らしが済んだコーヒーを注ぐ。
「手際いいね」とななは言う。
「さすが、頻繁に飲ませてくれるだけあるね。他の料理は全然できないのに」
「おれの中では、料理とコーヒーは別物なんだよ」
「へええ」
ん、と一方のグラスをななへ差し出し、十織はもう一方のグラスを持ってキッチンを出た。
