「さつまいも」


sweetpotatoのコト


焼いているのは
香ばしくて
しっとり

蒸かしてるのは
さっくり
歯ごたえ

そのままの味
塩も
要らない

そんな事を思い出し

裏ごし細かく

生地はバターを
ふんだんに含む
ほのかな甘さ
かさっ

柔らかい菓子に
歯をたて

口の中でとろけさす香りが広がる

三時に
熱い紅茶と一緒に

ウバをそのままで



了