淹れたてのコーヒーを温めたカップに移すと、白いカップの壁に澄んだコーヒーが立ち上がって寄りかかる。 うん、うまくできた。 猫舌のあたしだけど、フィルターを通している間にちょうどいい温度になるから、こうして出来上がったコーヒーは直ぐに飲める。 とろんとコクがあって、のどごしも上出来。 砂糖を入れなくってもほんのり甘くて、飲んだあとに苦みより香りの余韻が口の中で広がってく。