ヒトツボシ ーヤンキー家政夫と美味しい食事ー

少し焼き色はついているけど、焦げているわけではないので、たぶん許容範囲だ。


同じようにしてもう一度卵を流し、焼き上げた。


まな板にのせた卵焼きを見ていると、落ち着いたはずの目がじーんと潤んでくる。


「私に卵が焼けるなんて……」


奇跡だ。


炭のように真っ黒のかたまりではなく、きちんと黄色だ。


ところどころ茶色の焼き色はあるけど、おおむね黄色だ。


「うん、初めてにしては崩れなかったし、綺麗に焼けたな」


「ですよね、嬉しいです！」