さぁー生チョコとクッキー作るぞー まず、チョコレートを溶かすのに 注意しないといけないのは 温度と水蒸気が入らないことだったよね。 水蒸気がはいると分離しちゃうからね チョコレートの中に生クリームを入れて 色々やる。
