家に帰ると祖母が夕食の準備をしていた。 自室に鞄を置いて、キッチンに向かう。 「ばあちゃん、手伝うよ。」 今日の夕食のメニューはオムライスだ。 大きな食器棚から真っ白の平たい大皿を3枚出す。 そのお皿にふんわりと盛られたオムライス。温かそうに湯気が立つ。 祖母は料理が好きで、和食も洋食も中華だって美味しく作れる。 僕にとっては祖母の料理がいわゆる『お袋の味』だ。