そういえば、ノートにメモはしていないけど、インターネットではチョコレートの焦げに注意だとか書いていた気がする。

もし焦げをにおいで判断するのならば、これは大丈夫そう。

スプーンでグルグルとかき混ぜていると、いつの間にか分離していた油脂と合わさって綺麗なチョコレート色になっていた。