材料は多くはないです。

小麦粉
ベーキングパウダー
砂糖
無塩バター
卵

これだけ。

分量は

小麦粉300g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖80g
バター100g
卵一個
（かな？）



小麦粉とベーキングパウダーはまぜておきましょう。

室温で柔らかくしたバターと砂糖、卵をまぜあわせます。

そこに小麦粉とベーキングパウダーの合成粉を少しずついれてまぜます。

そぼろ状にまざりましたら、ラップをし、30分ほど寝かせましょう。

30分経ったら、こねます。弾力がついたら、ちょうどいい大きさにちぎったり、型抜きでクッキーの形をつくります。

この作業の間に、オーブンをあたためましょう。

クッキー生地の形を整えたら、170～210℃のオーブンで焼きます。

10～15分くらいで完成です。

紅茶やコーヒーのお供にどうぞ。

PS
ココアパウダーや砕いたチョコを入れて、生地をアレンジするのも楽しいですよ。