†　アレンジ生地

焼く前に、生地のなかにいろいろ入れるのもいいですね。

ただし肝心なのは、生地の水分量。
水分が多いと、生地がゆるくなって少し生焼けになります。

チョコレートどの固形物ならあまり心配要りませんが、ジャムなと入れようと考えたあなた、少しお待ちなさい。
そのままだときれいに中まで焼けません。

もともと、牛乳（または水）の水分量で充分です。

ので、液体のものを加入する時は、はじめから水分量を少し減らしておきましょう。

なにを入れるかで、水分量の調節、火加減が変わります。いろいろ試していくのも、楽しいですよ。