大人二人が並んで座るのがやっとの大きさの、キッチンカウンター・テーブルの上には、所狭しと、朝食のメニューが並べられた。
ホカホカと湯気を上げる、炊き立てのご飯は、つやつやと粒が立っていて、
豆腐とワカメの味噌汁も、香ばしいにおいを上げている。
焼き鮭も、程よい焼き加減で、
だし巻き卵も、色よく形よく、ふんわりと柔らかそうに仕上がっていた。
主役の肉じゃがときたら、味がじっくりと染み渡り、醤油と砂糖が織り成す絶妙のコンビネーションの賜物な、実に食欲中枢を刺激する、あの独特の甘じょっぱい良いにおいが、漂ってくる。
『日本人でよかった』
和食党の晃一郎は、しみじみと感じ入りながら、「いただきます」と、両手を合わせた。
まずは、味噌汁をゴクリと一口、口に含む。
濃すぎず、薄すぎず、
熱すぎず、冷めすぎず。
程よい出汁かげんの味噌汁は、薬味のネギが良い感じに味を引き締めていて、なかなかに美味い。
さて、次は――。
晃一郎は、そそくさと、肉じゃがの盛られた皿に箸を伸ばした。
