生クリームを形良く絞り出すのも、これまた難しい。 ケーキ作りは体力だけでなく芸術的なセンスも必要だということがよくわかった。 『クリームが絞れたら、苺飾って。 あ、バースデープレートは用意してある?』 もちろん! でも… 「部屋に忘れてきた、取りに行って来る。」 苺を飾って、急いで部屋にもどる。 これも作戦のひとつ。 プレートは、昨日、店のシェフに手伝ってもらって作った。 さぁ、これからがサプライズの始まりだ。