「綾乃さあああん！」
コン・ブリオの動画撮影のために綾乃、それからフラヴィオもやって来て、賑やかなまかないランチの時間だった。
そこに扉を勢いよく開けてやってきたのは智香だった。
昼休憩の準備をしながら、圭太は智香の姿がいつもと同じラフなシャツとジーンズなのを見て、少しだけ安心したような気持ちになった。いつもの知っている彼女だ、と。
先日のディナーのような姿も素敵だったけれど、知らない彼女を知ることは、さらに距離ができてしまうようで不安もあったのだ。
「綾乃さん、会いたかったですよう。もう話したいことがやまほどあって！聞いてくださいよ、こないだのロケで…」
「とりあえずランチいただいて落ち着いたら？」
「はい、もちろんそれを狙ってきました！」
ぺろっと舌を出して愛嬌たっぷりに食事を要求する智香は、コン・ブリオでも愛される存在。
「ここのごはん食べると元気が出ます～」
「そんなふうに気持ちよく食べてもらえるとこちら側も励まされるよ」
料理を頬張る智香に石崎シェフが笑って言った。本日のまかないの粕谷も嬉しそうに、少しだけ照れた表情をみせている。
「これはなんていう料理ですか？」
まかない用にとても大きな四角いオーブン皿に並べられたイワシの上に、レモンのスライスとパセリなどが混ざったパン粉がたっぷりとのせられて、香ばしそうな焼き色がついている。
粕谷が料理の説明をした。
「イワシのベッカフィーコっていう料理をヒントにしたんです。本当はイワシを丸めて中にパン粉とかを詰めるんですけど、丸める手間を省いてみました。」
「それはナイスアイデア！時短で大人数の料理を用意したい時なんかによさそう！」
智香が関心して粕谷に言うと、圭太の心はまた少し勝手に焦りだす。そんな圭太の気持ちを察してか、笹井マネージャーが話題を振った。
「さて、ソムリエの試験を控えている内田君。この料理に合うワインは何があるかな？」
唐突に話題を振られて驚くも、ベッカフィーコという料理の名前に、すぐにいくつかのワインが頭に浮かんだ。
「ベッカフィーコはシチリアの料理なので、シチリアのワインがいいですよね。レモンの風味に合わせた白でもいいですし、レーズンなんかも入っているので、軽い赤でも。銘柄でいうと、例えば…」
そんな圭太の回答に、一同は感心したような視線を向けた。
コン・ブリオの動画撮影のために綾乃、それからフラヴィオもやって来て、賑やかなまかないランチの時間だった。
そこに扉を勢いよく開けてやってきたのは智香だった。
昼休憩の準備をしながら、圭太は智香の姿がいつもと同じラフなシャツとジーンズなのを見て、少しだけ安心したような気持ちになった。いつもの知っている彼女だ、と。
先日のディナーのような姿も素敵だったけれど、知らない彼女を知ることは、さらに距離ができてしまうようで不安もあったのだ。
「綾乃さん、会いたかったですよう。もう話したいことがやまほどあって！聞いてくださいよ、こないだのロケで…」
「とりあえずランチいただいて落ち着いたら？」
「はい、もちろんそれを狙ってきました！」
ぺろっと舌を出して愛嬌たっぷりに食事を要求する智香は、コン・ブリオでも愛される存在。
「ここのごはん食べると元気が出ます～」
「そんなふうに気持ちよく食べてもらえるとこちら側も励まされるよ」
料理を頬張る智香に石崎シェフが笑って言った。本日のまかないの粕谷も嬉しそうに、少しだけ照れた表情をみせている。
「これはなんていう料理ですか？」
まかない用にとても大きな四角いオーブン皿に並べられたイワシの上に、レモンのスライスとパセリなどが混ざったパン粉がたっぷりとのせられて、香ばしそうな焼き色がついている。
粕谷が料理の説明をした。
「イワシのベッカフィーコっていう料理をヒントにしたんです。本当はイワシを丸めて中にパン粉とかを詰めるんですけど、丸める手間を省いてみました。」
「それはナイスアイデア！時短で大人数の料理を用意したい時なんかによさそう！」
智香が関心して粕谷に言うと、圭太の心はまた少し勝手に焦りだす。そんな圭太の気持ちを察してか、笹井マネージャーが話題を振った。
「さて、ソムリエの試験を控えている内田君。この料理に合うワインは何があるかな？」
唐突に話題を振られて驚くも、ベッカフィーコという料理の名前に、すぐにいくつかのワインが頭に浮かんだ。
「ベッカフィーコはシチリアの料理なので、シチリアのワインがいいですよね。レモンの風味に合わせた白でもいいですし、レーズンなんかも入っているので、軽い赤でも。銘柄でいうと、例えば…」
そんな圭太の回答に、一同は感心したような視線を向けた。
