理科だけが知っている

船の上の食事

問題
野菜や果物に含まれるビタミンCが極端に不足すると、体にはどんな変化が起きるでしょう？
①髪が抜ける
②昔の傷口が開く
③声が出なくなる

答え
②
ビタミンCは細胞をつなぐ成分を保つ役割があります。不足するとそれが溶け、昔の手術跡や完全に治ったはずの傷が再び開いて血を流し始めます。長期間、海の上を漂流しているあなたの腕のその古い傷跡、なんだか赤く滲んできていませんか。