理科だけが知っている

膨らんだ保存食

問題
長期間保存できる缶詰ですが、もし缶のフタや底がパンパンに丸く膨らんでいたらどうするべきでしょう？
①加熱して食べる
②絶対に食べず捨てる
③穴を開けてガスを抜く

答え
②
中でボツリヌス菌という自然界最強クラスの猛毒を持つ細菌が増殖し、ガスを発生させているサインです。少し舐めただけでも命に関わります。先ほど配られた防災用の備蓄食料、なぜか全部丸く膨らんでいますね。