理科だけが知っている

消える境界線

問題
ある種類のガラスをサラダ油の中に沈めると、ガラスの姿が完全に見えなくなってしまいます。なぜでしょう？
①ガラスが油に溶けるから
②油が光を完全に吸収するから
③光の曲がり方が同じだから

答え
③
光が空気から別の物質に入るときの曲がり方を屈折率といいます。耐熱ガラスとサラダ油は屈折率がほぼ同じなため、境目で光が曲がらず姿が見えなくなります。あなたが今飲もうとしている油の浮いた熱いスープの中にも、鋭い破片が沈んでいるかもしれませんよ。