理科だけが知っている

抜け出せない泥

問題
水に片栗粉を多めに混ぜた液体を、拳で強く叩くとどうなるでしょう？
①水しぶきが激しく飛ぶ
②すぐに底まで手が沈み込む
③一瞬だけ硬い壁のようになる

答え
③
粉の粒に急激な力が加わると、粒同士が密集してカチカチになる現象が起きます。ゆっくり触れれば普通の液体なのに、勢いよく叩くほどコンクリートのように硬くなるのです。この泥沼から急いで抜け出そうと、必死に暴れれば暴れるほど足が抜けなくなるのはそういう仕組みです。