問題
物質を限界まで溶かし込んだ液体が、冷えても固まらずに液体のまま保たれている不安定な状態を何と呼ぶでしょう？
①過加熱
②過飽和
③過膨張
答え
②
通常なら結晶化する量を超えて溶けている状態です。わずかな衝撃やゴミが入るだけで、一瞬で全体がカチカチの結晶に変わって熱を発します。安定しているように見えても、コップの中のその液体は限界ギリギリです。あなたがそれを飲み込んだ瞬間、喉の奥のわずかな振動で、それは一体何に変わるでしょうか。
物質を限界まで溶かし込んだ液体が、冷えても固まらずに液体のまま保たれている不安定な状態を何と呼ぶでしょう？
①過加熱
②過飽和
③過膨張
答え
②
通常なら結晶化する量を超えて溶けている状態です。わずかな衝撃やゴミが入るだけで、一瞬で全体がカチカチの結晶に変わって熱を発します。安定しているように見えても、コップの中のその液体は限界ギリギリです。あなたがそれを飲み込んだ瞬間、喉の奥のわずかな振動で、それは一体何に変わるでしょうか。
