・
・【06 美しい料理って何？】
・
あやかしさんサイドのカフェは午後五時には閉店になる。
その閉店直後から二人で考えることにした。
五月末旬になると、もう午後五時でもまだ明るい。
ただの空模様なんだけども、明るいとやっぱり心持ちもまだまだこれからって感じになる。
でも、でもだ、
「美しい料理って何だろうな」
ふと琢磨がそう言ったが、まさしくそれが真理だと思う。
だって人にとって美しいってそれぞれだもんなぁ。
まあ人じゃなくて、あやかしさんだけども。
気持ちはこっからだ！ って感じでも、議題はなかなかハードというか難しい。
美しいって、それはそれで、それぞれだろうから。
私は小首を傾げながらも、
「やっぱり色鮮やかな、虹みたいな料理ってことじゃない？」
すると琢磨はまたいつもの言う感じでニヤリと笑ってから、
「美しいイコール虹って発想が貧困だな、色数だけでしか物事考えていないの？」
「いやそういうことじゃないし！ 青空に虹とか綺麗じゃん！」
「でも青空は空だからいいんだろ、食事の時に青はダメだろ。食欲を失わせる効果のある色じゃん、青って」
「じゃあ虹単独！ 虹単体なら！」
「いやでも虹にも青あるし、食紅とかで色付けると絵の具感が出て、美しさは無くなるんだよな」
と琢磨は否定してきたので、じゃあって感じで私は切り返すように、
「じゃっ、琢磨は何か考えがあるんだろうねっ！ そんなに否定するということは！」
「ハナマさんが美しいと思うモノを考えるということだろ？」
「ハナマさんが美しいと思うモノ……何だろう、絵画かな」
と、ついまた私が案を出してしまうと、琢磨は笑いながら、
「何でそんなに絵の具のほうへいこうとしているんだよっ」
「いや絵の具のほうにいこうとはしていないよ！」
「いやもう絵の具のチューブに口つけて飲もうとしてるじゃん」
「全然そのレベルまでいっていないし！」
「この絵の具を飲んで、この色のオーラを出すんだっ、とか言いながらさ」
「そんな馬鹿じゃないわ！ オーラは絵の具で決定しないし！ 多分！」
と私が声を荒らげると、琢磨が少し小バカにするように、
「黄色い絵の具をグングン飲んでいって」
「いやだからオナラじゃないし！ オナラのオーラを自ら出しにいってないし！」
「いや俺は黄色い声援みたいな、人気のオーラを出すというつもりで黄色って言ったんだけども」
「引っ掛けじゃん！ 絶対そういう意味じゃなかったし！ 最初の！ 出始めは！」
「出始めってなんだよ、オナラみたいに言うなよ」
私はちょっと気持ち熱くなりながら、
「出始めイコール、オナラって何だよ！ そっちのほうがおかしいだろ！」
「よく格闘ゲームとかで出始め無敵になるとかあるけどさ、オミソはオナラの出始め無敵になりそうだな」
「何だよ！ オナラの出始め無敵って！ それディスってんのか！ それとも褒めてんのか、もはや分かんないわ！」
「いやもうオナラを極めすぎて」
「じゃあディスってんな！ オナラ極めるほど出してないし！ そもそも女子はオナラなんてしないし！」
とつい早口で言ってしまうと、琢磨は琢磨で淡々と、
「いやそこは男子も女子も隔たりなくオナラするだろ。男女平等の世界観だろ」
「そんなところで男女平等を振りかざすな！ いいの！ 女子はオナラしないでいいのっ！」
「オナラしないとあとあと大変になるけども、大丈夫か？」
「そんな心配いらないし！ というかハナマさんの話はどうしたんだよ！」
と激ツッコミをしたところで、琢磨がふと、
「ハナマさんも黄色いオーラ出してそうだな」
「いやっ、いない人の悪口止めろよ！」
「いやいや花粉って意味で」
「黄色って結構いっぱいあるな！ チクショウ！」
と派手に肩を落としてしまった私。
琢磨はクスクス笑いながら、
「オナラうんぬんよりも女子がチクショウって言うなよ。オナラは生理現象だけどもチクショウは口の悪い言葉だろ」
「正論を吐くな！」
「というかハナマさんが美しいと思うことは、まさしくこれだと思うんだよね」
「オナラかっ！」
「いやだからオナラじゃなくて、花粉ね、というか花ね、花」
「……花かっ！」
とついデカい声で言ってしまった私。
琢磨は冷静に続ける。
「そう、自分が美しいと思うモノをいつも身に着けているモノでしょ、普通に考えて」
「じゃあ早くそう言えよ！」
「一応、いろいろ考えていたんだよ、いろいろ考えながら会話していたんだよ」
「会話しなくていい！ 考えることに集中しろ！」
「いやでもオミソと会話するの楽しいからさっ」
何だ、余裕そうに笑いやがって。そんなに馬鹿に見えるかっ。全く、琢磨は腹立つなぁ。
琢磨はふーっと一息ついてから、
「まあとにかく、だからこの花を使った料理をしてみてもいいかもしれない」
「……でもさ、花が好きなんだから、花を食べたくはないんじゃないのかな？」
私がそう言うと、う～んと唸りながら俯いた琢磨は、
「確かにその可能性もあるんだけども、でもなぁ、それ以外のことも浮かばないし。逆にオミソは何か案ある？」
チクショウ！ あるはずないだろ！ 絵画がマックスだよ！
「いやまあ、無いけども……」
と口を尖らせながら言うと、琢磨がうんうん頷きながら、
「じゃあ花でいってみてもいいと思う。花と言えばエディブル・フラワーだよな。生産段階から食用にも耐えられるような肥料を使って育てた花」
「でもそれをサラダに散らすみたいなことでしょ、それって安易じゃない？ それこそただ花を食ってる感が出て、不快と言えば不快なんじゃ……」
「確かに、花感が強いよな、かわいそうで食べられないみたいな感じにはしたくないな」
そこで私は思いついたことを言うことにした。
「じゃあさ、花ズッキーニなんてどう？ 野菜だし、本当の花が散らしてあるよりは食べやすくない？」
「……花ズッキーニって何？」
おいおい、花ズッキーニを知らないとは。
どうやら食知識のほうは私が上回っているようだな！ いいぞ！ この優越感！
私は鼻高々で喋り出した。
「花ズッキーニというのは、花がついた状態のズッキーニで、ズッキーニ自体はまだ未熟なんだけども、ちゃんと食べれて、その花も一緒に食べられるの。そして花に挽肉とかを詰めてフライパンで焼くのっ！」
「ちゃんと花の形が残って、火も通るのか？」
「そうそう！ 大丈夫だよ！」
「じゃあそれで決定だな、ありがとう。やっぱり食べ物の知識だけは詳しいな、オミソは」
「いや食べ物以外も詳しいし！ 食いしん坊みたいに言うな！」
そんなこんなで言い合いをしながらも、私と琢磨はどんどんメニュー案を固めていった。
・【06 美しい料理って何？】
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あやかしさんサイドのカフェは午後五時には閉店になる。
その閉店直後から二人で考えることにした。
五月末旬になると、もう午後五時でもまだ明るい。
ただの空模様なんだけども、明るいとやっぱり心持ちもまだまだこれからって感じになる。
でも、でもだ、
「美しい料理って何だろうな」
ふと琢磨がそう言ったが、まさしくそれが真理だと思う。
だって人にとって美しいってそれぞれだもんなぁ。
まあ人じゃなくて、あやかしさんだけども。
気持ちはこっからだ！ って感じでも、議題はなかなかハードというか難しい。
美しいって、それはそれで、それぞれだろうから。
私は小首を傾げながらも、
「やっぱり色鮮やかな、虹みたいな料理ってことじゃない？」
すると琢磨はまたいつもの言う感じでニヤリと笑ってから、
「美しいイコール虹って発想が貧困だな、色数だけでしか物事考えていないの？」
「いやそういうことじゃないし！ 青空に虹とか綺麗じゃん！」
「でも青空は空だからいいんだろ、食事の時に青はダメだろ。食欲を失わせる効果のある色じゃん、青って」
「じゃあ虹単独！ 虹単体なら！」
「いやでも虹にも青あるし、食紅とかで色付けると絵の具感が出て、美しさは無くなるんだよな」
と琢磨は否定してきたので、じゃあって感じで私は切り返すように、
「じゃっ、琢磨は何か考えがあるんだろうねっ！ そんなに否定するということは！」
「ハナマさんが美しいと思うモノを考えるということだろ？」
「ハナマさんが美しいと思うモノ……何だろう、絵画かな」
と、ついまた私が案を出してしまうと、琢磨は笑いながら、
「何でそんなに絵の具のほうへいこうとしているんだよっ」
「いや絵の具のほうにいこうとはしていないよ！」
「いやもう絵の具のチューブに口つけて飲もうとしてるじゃん」
「全然そのレベルまでいっていないし！」
「この絵の具を飲んで、この色のオーラを出すんだっ、とか言いながらさ」
「そんな馬鹿じゃないわ！ オーラは絵の具で決定しないし！ 多分！」
と私が声を荒らげると、琢磨が少し小バカにするように、
「黄色い絵の具をグングン飲んでいって」
「いやだからオナラじゃないし！ オナラのオーラを自ら出しにいってないし！」
「いや俺は黄色い声援みたいな、人気のオーラを出すというつもりで黄色って言ったんだけども」
「引っ掛けじゃん！ 絶対そういう意味じゃなかったし！ 最初の！ 出始めは！」
「出始めってなんだよ、オナラみたいに言うなよ」
私はちょっと気持ち熱くなりながら、
「出始めイコール、オナラって何だよ！ そっちのほうがおかしいだろ！」
「よく格闘ゲームとかで出始め無敵になるとかあるけどさ、オミソはオナラの出始め無敵になりそうだな」
「何だよ！ オナラの出始め無敵って！ それディスってんのか！ それとも褒めてんのか、もはや分かんないわ！」
「いやもうオナラを極めすぎて」
「じゃあディスってんな！ オナラ極めるほど出してないし！ そもそも女子はオナラなんてしないし！」
とつい早口で言ってしまうと、琢磨は琢磨で淡々と、
「いやそこは男子も女子も隔たりなくオナラするだろ。男女平等の世界観だろ」
「そんなところで男女平等を振りかざすな！ いいの！ 女子はオナラしないでいいのっ！」
「オナラしないとあとあと大変になるけども、大丈夫か？」
「そんな心配いらないし！ というかハナマさんの話はどうしたんだよ！」
と激ツッコミをしたところで、琢磨がふと、
「ハナマさんも黄色いオーラ出してそうだな」
「いやっ、いない人の悪口止めろよ！」
「いやいや花粉って意味で」
「黄色って結構いっぱいあるな！ チクショウ！」
と派手に肩を落としてしまった私。
琢磨はクスクス笑いながら、
「オナラうんぬんよりも女子がチクショウって言うなよ。オナラは生理現象だけどもチクショウは口の悪い言葉だろ」
「正論を吐くな！」
「というかハナマさんが美しいと思うことは、まさしくこれだと思うんだよね」
「オナラかっ！」
「いやだからオナラじゃなくて、花粉ね、というか花ね、花」
「……花かっ！」
とついデカい声で言ってしまった私。
琢磨は冷静に続ける。
「そう、自分が美しいと思うモノをいつも身に着けているモノでしょ、普通に考えて」
「じゃあ早くそう言えよ！」
「一応、いろいろ考えていたんだよ、いろいろ考えながら会話していたんだよ」
「会話しなくていい！ 考えることに集中しろ！」
「いやでもオミソと会話するの楽しいからさっ」
何だ、余裕そうに笑いやがって。そんなに馬鹿に見えるかっ。全く、琢磨は腹立つなぁ。
琢磨はふーっと一息ついてから、
「まあとにかく、だからこの花を使った料理をしてみてもいいかもしれない」
「……でもさ、花が好きなんだから、花を食べたくはないんじゃないのかな？」
私がそう言うと、う～んと唸りながら俯いた琢磨は、
「確かにその可能性もあるんだけども、でもなぁ、それ以外のことも浮かばないし。逆にオミソは何か案ある？」
チクショウ！ あるはずないだろ！ 絵画がマックスだよ！
「いやまあ、無いけども……」
と口を尖らせながら言うと、琢磨がうんうん頷きながら、
「じゃあ花でいってみてもいいと思う。花と言えばエディブル・フラワーだよな。生産段階から食用にも耐えられるような肥料を使って育てた花」
「でもそれをサラダに散らすみたいなことでしょ、それって安易じゃない？ それこそただ花を食ってる感が出て、不快と言えば不快なんじゃ……」
「確かに、花感が強いよな、かわいそうで食べられないみたいな感じにはしたくないな」
そこで私は思いついたことを言うことにした。
「じゃあさ、花ズッキーニなんてどう？ 野菜だし、本当の花が散らしてあるよりは食べやすくない？」
「……花ズッキーニって何？」
おいおい、花ズッキーニを知らないとは。
どうやら食知識のほうは私が上回っているようだな！ いいぞ！ この優越感！
私は鼻高々で喋り出した。
「花ズッキーニというのは、花がついた状態のズッキーニで、ズッキーニ自体はまだ未熟なんだけども、ちゃんと食べれて、その花も一緒に食べられるの。そして花に挽肉とかを詰めてフライパンで焼くのっ！」
「ちゃんと花の形が残って、火も通るのか？」
「そうそう！ 大丈夫だよ！」
「じゃあそれで決定だな、ありがとう。やっぱり食べ物の知識だけは詳しいな、オミソは」
「いや食べ物以外も詳しいし！ 食いしん坊みたいに言うな！」
そんなこんなで言い合いをしながらも、私と琢磨はどんどんメニュー案を固めていった。
