さあて夕食です。 最近は和食派になってしまったらしくカレーさえ食べなくなりました。
少し前までは週3回は食べていたのにねえ。 好みが変わったのかな?
嫌いになったわけではないんだけど作る気がしなくなったんだ。 その代わりに煮物はよく食べる。
味噌煮は特に2か月くらいずーーーーっと食べてるね。
出汁入りを使ってます。 たまには昆布で出汁を取ったりもするんだけど。
なんかねえ、昆布も煮干しも水に入れておくだけで相当な出汁が出るからそれでいいかと思ってる。
もちろん詳しい人に言わせると「腸を取れ。」とか「少しだけ過熱して沸騰する前に、、、。」とか言ってくれるんだけど料亭でやるわけじゃないからこれでいいかと、、、。
そしてね、たまに飲みたいのが日本酒。 でも何が何でも毎日飲みたいわけじゃない。
刺身とか焼き物とか作った時には飲みたいなあって感じ。
刺身だって最近は自分で切るからね。 以前は切ってあるやつを買ってきてたんだけど。
春になれば真鯛の季節ですよ。 桜鯛ですね。
ブリやヒラメの時期は終わります もうすぐ。
刺身を切っていると魚の時期にも詳しくなってきますねえ。
今晩は凧も切りましょうか。 ぼくが買うのは足。
プリプリの歯応えが堪らないんだ。 これをニンニク醤油でガツッと食べる。
頭はまだ食べたことが無いなあ。 蛸にとっては頭ではなくて胴体なんだよね。
そこに内蔵が詰まってる。 もちろん抜いてあるけど。
刺身を摘まみながら日本酒を飲む。 秋田のお酒だね。
吟醸酒もいいけど濁酒が大好き。 20代の頃は強過ぎて飲めなかったのに。
いやいや、米もすんごい値上がりしてるねえ。 5キロで4000円近くするんだ、、、。
それじゃあ買ってられないなあ。 大変だ。
収穫が18万トン増えてるのに収量が21万トン減ってるってどういうこと? 買い占めかなあ?
政府が放出したタイミングでドサーーーーーッと雪崩みたいに出てきそうな、、、。
そうなると今度は信じられないくらいに値崩れを起こすよ。 農家はまたまた大ピンチだ。
買い占めをやめさせないと社会が混乱するぞ。
少し前までは週3回は食べていたのにねえ。 好みが変わったのかな?
嫌いになったわけではないんだけど作る気がしなくなったんだ。 その代わりに煮物はよく食べる。
味噌煮は特に2か月くらいずーーーーっと食べてるね。
出汁入りを使ってます。 たまには昆布で出汁を取ったりもするんだけど。
なんかねえ、昆布も煮干しも水に入れておくだけで相当な出汁が出るからそれでいいかと思ってる。
もちろん詳しい人に言わせると「腸を取れ。」とか「少しだけ過熱して沸騰する前に、、、。」とか言ってくれるんだけど料亭でやるわけじゃないからこれでいいかと、、、。
そしてね、たまに飲みたいのが日本酒。 でも何が何でも毎日飲みたいわけじゃない。
刺身とか焼き物とか作った時には飲みたいなあって感じ。
刺身だって最近は自分で切るからね。 以前は切ってあるやつを買ってきてたんだけど。
春になれば真鯛の季節ですよ。 桜鯛ですね。
ブリやヒラメの時期は終わります もうすぐ。
刺身を切っていると魚の時期にも詳しくなってきますねえ。
今晩は凧も切りましょうか。 ぼくが買うのは足。
プリプリの歯応えが堪らないんだ。 これをニンニク醤油でガツッと食べる。
頭はまだ食べたことが無いなあ。 蛸にとっては頭ではなくて胴体なんだよね。
そこに内蔵が詰まってる。 もちろん抜いてあるけど。
刺身を摘まみながら日本酒を飲む。 秋田のお酒だね。
吟醸酒もいいけど濁酒が大好き。 20代の頃は強過ぎて飲めなかったのに。
いやいや、米もすんごい値上がりしてるねえ。 5キロで4000円近くするんだ、、、。
それじゃあ買ってられないなあ。 大変だ。
収穫が18万トン増えてるのに収量が21万トン減ってるってどういうこと? 買い占めかなあ?
政府が放出したタイミングでドサーーーーーッと雪崩みたいに出てきそうな、、、。
そうなると今度は信じられないくらいに値崩れを起こすよ。 農家はまたまた大ピンチだ。
買い占めをやめさせないと社会が混乱するぞ。



