用意するのは鶏肉と葱とマヨネーズだけ。
風味付けにソースを少々入れてもいいかも？
まずは鍋にマヨネーズの床を作ります。 たっぷりと敷いたほうがいいですね。
それをある程度広げてから火を点けます。
そこにぶつ切りにした鶏肉と葱をドサッと放り込んでマヨネーズと絡めながら焼きます。
最初は中火、出来上がり間際に最大火力で一気に焼きます。
マヨネーズには卵が入っているので最初は中火のほうが無難ですね。
ある程度、焼けてきた所で少量のソースを垂らします。 多いと塩辛くなるのでご注意を。
鶏肉も葱もぶつ切りです。 小さいと火が通り過ぎてしまうので。
出来上がったら大きめの皿か丼にドカンと盛り付けましょう。
ビールにはいいアテになりそうですねえ。「苦笑」
風味付けにソースを少々入れてもいいかも？
まずは鍋にマヨネーズの床を作ります。 たっぷりと敷いたほうがいいですね。
それをある程度広げてから火を点けます。
そこにぶつ切りにした鶏肉と葱をドサッと放り込んでマヨネーズと絡めながら焼きます。
最初は中火、出来上がり間際に最大火力で一気に焼きます。
マヨネーズには卵が入っているので最初は中火のほうが無難ですね。
ある程度、焼けてきた所で少量のソースを垂らします。 多いと塩辛くなるのでご注意を。
鶏肉も葱もぶつ切りです。 小さいと火が通り過ぎてしまうので。
出来上がったら大きめの皿か丼にドカンと盛り付けましょう。
ビールにはいいアテになりそうですねえ。「苦笑」
