「サンドイッチが切れそうだから、補充してくれる? あと、もうすぐ落ち着くと思うから、手が空いたらフラペの作り方教えるね」


品川店の副店長である私は、スタッフたちに指示を出すことも業務の一環だ。今日は店長が休みのため、店舗の責任者でもある。


客足が多いランチタイムが過ぎたら、先日入ったばかりのバイトスタッフにフラペチーノの作り方を二種類ほど覚えてもらおうと考えていた。


「大森さん、オーダーが詰まってきてやばいです!」

「了解。じゃあ、私がドリンク作りながらドライブスルーのオーダーも受けるから、ここのレジをお願い」

「さすが副店長~」

「ほら、急いで」


ドライブスルー用のインカムを受け取り、スタッフに自分がいたレジを任せる。


(ドリンクのオーダーは五杯分、ドライブスルーは今のところ三台かな?)


カメラに映る車を確認してからマイクで対応し、合間を縫うようにドリンクを作る。