ずぶ濡れになっているからきっと身体は冷えているはずだ。だから身体が温まるようにはちみつとジンジャーがたっぷり入ったハーブティーを淹れた。
今回はお茶が甘めなのでケーキは甘さ控えめなミルクレープを選んだ。
可愛らしさを演出するためにクレープ生地にはいちごのジャムを練り込んでいる。全体的にほんのりとピンク色をしていて、ケーキの表面には丸く絞った生クリーム、その上に小さいピンク色のマカロンをのせ、手前にはラズベリーと葉っぱの形をしたチョコレートを飾っている。
私はケーキプレートにミルクレープをのせると生クリームと飾り用のミントを添えて、青年が座っているイートインスペースへと運んだ。
「どうぞごゆっくりお寛ぎください。ティーポットには冷めないようにティーコージーを被せておきますね」
「ありがとう」
青年はカップに注がれたハーブティーを飲んで身体を温める。
