ごはんを炊いて卵焼きとお味噌汁を作るくらいなら、普段料理をしないわたしにもできるかも。
わたしはキッチンに立つと、お米を洗って炊飯器にセットした。
それから冷蔵庫を開けると、豆腐と味噌を取り出す。
お母さんのお味噌汁には豆腐といっしょにワカメや玉ねぎが入れてあるよね。
いつものお味噌汁の具材を思い浮かべながら、冷蔵庫の野菜室を探る。
ワカメは見つからなかったけど、使いかけの玉ねぎが半分見つかったから、それを取り出した。
お味噌汁の作り方って、どうだっけ。
切った具を茹でて、味噌を入れればいいのかな。
なんとなくのイメージで、豆腐を一丁全部サイコロ型に切って、玉ねぎも適当にざくざくと切る。
持ち手の付いた深めの鍋にどばーっと水を入れると、そこに豆腐と玉ねぎを全部入れる。
具材を入れたらカサが増してお鍋がいっぱいになり、ふたり分にしては多いような気がしたけど……。
あまり深くは考えずにコンロの火を点ける。
