黒凪家には月に一度、日曜日に家族全員が集まって食事をする決まりがある。イギリスのサンデー・ローストに倣ったものらしいが、まだ黒凪家全員集合の空気に慣れていない私にとっては正直怖いランチ会である。
香苗さんとお茶をした週の日曜に、その日がやってきた。『なにか気の利いた料理を作ってみなさい』とお義母様に命じられたので、家政婦さんに交ざってキッチンをお借りし、久々に腕を振るった。
そのうちのひとつ、豪華な御膳の中で異彩を放つひと品を、ダイニングテーブルにそろった黒凪家の皆が見下ろしている。
奏飛さん以外が眉をひそめる中、まず言葉を発したのはお義父様だ。
「深春さん……これは一体?」
「料理名は、しいて言えば〝ネバネバまぐろ〟ですかね」
サイコロ状に切ったまぐろとアボカド、納豆、とろろ。これらを一緒に盛ってめんつゆで味付けしたものだ。
いつもはオクラを使うところを、今日はアボカドに変えてまぐろまで入れてみた。黒凪家の皆様にお出しするので贅沢仕様にしたのだが、本当はさらに金粉でも振りかけたいくらいだ。
おそらく皆様はこれらをごちゃ混ぜにした経験はないと思うので、私が実践してみる。
香苗さんとお茶をした週の日曜に、その日がやってきた。『なにか気の利いた料理を作ってみなさい』とお義母様に命じられたので、家政婦さんに交ざってキッチンをお借りし、久々に腕を振るった。
そのうちのひとつ、豪華な御膳の中で異彩を放つひと品を、ダイニングテーブルにそろった黒凪家の皆が見下ろしている。
奏飛さん以外が眉をひそめる中、まず言葉を発したのはお義父様だ。
「深春さん……これは一体?」
「料理名は、しいて言えば〝ネバネバまぐろ〟ですかね」
サイコロ状に切ったまぐろとアボカド、納豆、とろろ。これらを一緒に盛ってめんつゆで味付けしたものだ。
いつもはオクラを使うところを、今日はアボカドに変えてまぐろまで入れてみた。黒凪家の皆様にお出しするので贅沢仕様にしたのだが、本当はさらに金粉でも振りかけたいくらいだ。
おそらく皆様はこれらをごちゃ混ぜにした経験はないと思うので、私が実践してみる。



