君の胃袋を掴む


絶対味覚でも持ってるの?

そう思って、試しに値段の違う肉を使ったハンバーグを何も言わずに食べさせてみた。反応が違うかと思って観察していたけれど「美味い!」と言いながら普通に食べていた。

「それ、片方和牛入ってるんだけど」
「まじで」
「どっちか分かる?」
「んー、こっち?」

箸で示すハンバーグ。

「……違う」
「え、じゃあこっち? どっちも美味しいけど」

違いの分からない男だった。というか、貴重な和牛の無駄遣いだ。

それが分かったので、雅宗の料理は極力普通の食材を使うようにしている。