外は炭のように黒く、でも中はマグマのように赤い超レアなハンバーグや、スクランブルエッグにもなりきれなかったパッチワークのような種々雑多な形の卵の切れ端をモザイク柄のように組み合わせた、父称オムライス――あくまで父称であり、どう見てもオムライスの形態はしていない――などが代表作品ではあるが、その他にも、口にするのもはばかられるくらいに数多《あまた》なる伝説が、テーブルの上では繰り広げられていた。
