「実は父の会社で今、内々にあるプロジェクトが動き出している」

「あるプロジェクト？」

「世界的に有名なソムリエであるセルシオ・ロマーニ氏とタッグを組んで海外に向けた日本酒の開発だ。そのロマーニ氏からの共同開発の条件が、君のお父さんの造り酒屋に協力ならびに技術提供を求めることだったらしい」

「なんでそんな有名なソムリエがうちのを指名したんですか？」

「父に聞いた話だが、君のお父さんの造り酒屋は過去にロンドンで開かれた世界最大級の酒のコンペで金賞を受賞したことがあったんだろう？」

「ええ。数年前にそんなことがありましたけど……」

「それをきっかけにロマーニ氏は君のお父さんの造り酒屋を知り、日頃から愛飲しているらしく、その繊細な味を作り出す高い技術力と感性を高く評価していて、ぜひとも協力を仰ぎたいと言っているそうだ」

「そうなんですか……」