私はすっかり冬休みだから 昼間の準備から来ているけれど、 クリスマスとはいえ平日なので オープンは夕方。 笹井さんと店長さんのタッグは 余りにも手際が良くて、 あっという間に準備万端。 店長さんがコーヒーを淹れてくれた。 「今日は混むと思うから、 しっかり頼むよ。」 そう言いながら、 サンドイッチも置いてくれる。 二人分。