私の解釈は



『日本人の舌にあうようにビスケットをスポンジケーキに変えた』
↓
『他人に気に入られるために俺様な性格を王子様な性格に変えた』



『発案者が分からない』
↓
『本当の親を知らない』



こんな感じに解釈しました。


もしショートケーキの歴史が間違っていれば言って下さい。
なにしろ、ネットで得たもので。