博識なリィでも分からなかったらしい。
一体何なのだ、サバティーニとは。
とんと見当つかない早川兄妹。
こうなったら百聞は一見に如かず。
料理する龍娘の様子を見るしかない。
待ち切れない幼児よろしく、二人は台所に立つ龍娘の様子を覗き見る。
まず、龍娘が材料として手に取ったのは青魚だった。
皮面に十字の切り込みを入れ、ざるに載せ、熱湯を切り身全体にかける。
水、酒、味噌、砂糖、みりん、しょうがを全て混ぜ、鍋に入れる。
味噌も完全に溶かすのがポイント。
しょうがは皮ごと薄切りにして入れる。
名前と違い、随分と和風テイストだ。
一体何なのだ、サバティーニとは。
とんと見当つかない早川兄妹。
こうなったら百聞は一見に如かず。
料理する龍娘の様子を見るしかない。
待ち切れない幼児よろしく、二人は台所に立つ龍娘の様子を覗き見る。
まず、龍娘が材料として手に取ったのは青魚だった。
皮面に十字の切り込みを入れ、ざるに載せ、熱湯を切り身全体にかける。
水、酒、味噌、砂糖、みりん、しょうがを全て混ぜ、鍋に入れる。
味噌も完全に溶かすのがポイント。
しょうがは皮ごと薄切りにして入れる。
名前と違い、随分と和風テイストだ。
