まず、驚いたのは好き嫌いを聞いた答えだった。

「野菜は、玉ねぎ以外食べられません。」

なんて選手がいること。

親の顔が見てみたいと思ったら、目の前にいるので話が早い。

私達の世代では、トマト嫌いはほとんど聞いたことがなかったのに、トマト嫌いが多いこと…

そして、朝ご飯を食べない子どもも多い。

栄養学以前に、人間らしい食事ができていない。

問題が山積していた。

まさに『大変』な状態だが、私の心はどこかワクワクしていた。

病気をして以来、問題に当たり乗り越える毎に、２６歳・２７歳の大人が自分自身の成長を感じていた。

だから、食生活改善の問題は、また新たな成長をきっと生み出すだろうと信じていた。