ハックがこの街に
やってきたのは

キミの父親が
キミくらいの歳の頃

パリッと糊のきいた
ストライプのシャツに

古びてはいるけど
丁寧に丁寧に磨いた革靴

荷物は年代ものの
トランクが１つと

生クリームを塗る
銀のナイフ


聞いた話じゃ、
外国のケーキ屋を
いくつもいくつも
修行して回り

菓子づくりの技術を
いくつもいくつも
覚えて来たらしい。