時間的余裕がないから、「特別な何か」を作ることはできない。それでも……初めてのバレンタインだから。
　ほんの少しでも「特別」の要素を含ませたくて――。

　捏ね機を使うとあっという間に生地作りは終わってしまった。手作りの私のほうが時間がかかっているくらい。
　七倉さんはスケールを使い、きっちり五等分にしてラップで包み業務用冷蔵庫へしまっていく。その頃、ようやく私が作っていたものも生地がまとまりだし、ラップで包める状態になった。
　ここまでで約三十分。
「さてどうしますか？　コーヒークランブルケーキはさほど時間がかかるものではないので、今日中に作ってしまいますか？」
「え……いいんですか？」
「はい。このあとはとくにこれといった予定はございませんので」