きび砂糖と、メープルシロップと、はちみつとバターを鍋に入れて、ぐつぐつと煮込む。

手際が悪いと、ボールにうつした後、これが固まっちゃって、他の材料と混ざらなくなってしまう。


そんなに難しいお菓子じゃないけれど、不器用な私は、前回作った時に失敗してしまっていた。


それでもなんとかうまくフィリングを作り、タルトの型にそれを流し込んで、オーブンに入れて35分。

その間に、使った道具を洗ったり、洗濯物を干したり、身支度を整える。


去年のバレンタインにも、彼にクッキーとマフィンをあげたけど、その時は、単にクッキーミックスとかを使って作っただけだった。

今回はちゃんと薄力粉から挑戦。


地味に進歩している自分にちょっとだけ嬉しくなる。



君に恋をして、私はどんどん女の子になっていく気がする。



.