なんでもアリです集

■焼きトマトの効果とは？？？

トマトを加熱すると、強力な抗酸化作用をもつカロチンの一種リコピンの体内での吸収率が高まり、発ガン作用のある活性酸素の活動を抑制するという。また、糖度が高まるため、血糖値が基準値に達する速度＝満腹中枢が満たされるまでの時間が早まる。皮膚細胞を酸化から守り、シワやたるみの防止にも効果があるらしい。