なんでもアリです集

■スイカの種を捨てるべからず！

スイカの種に豊富に含まれている植物性脂肪は血中コレステロールを下げる働きがある。スイカの種を効率よく摂取する方法①「種茶」の場合は、まずよく洗い、水気をきっておく。フライパンで煎り香りが出てきたら火を止め、すり鉢などで潰す。それを急須に入れて、熱いお湯を注げばOK。②「ピスタチオのように中身を食べる」場合は、一晩、飽和食塩水に浸してから天日干しすればOK。カリウムによる利尿作用でデトックスやむくみ改善に効果があるらしい。