ｸｯ､ｼｭﾝ



「おや、風邪でも引いたかね？」



「いえ、大丈夫です」



朝の調理場


暦は十二月を迎え、益々寒さが厳しくなっいくこの季節に、暖房器具が完備されていないこの時代、冷気に晒された手は直ぐ悴み、更に水仕事をしていたせいもあってかあまりの寒さにくしゃみをしてしまった。私のくしゃみの音が聞こえたのか一緒に朝食を作っていた源さんこと井上源三郎が、少し心配を孕んだ声で私の体調を伺う。



「そうかい。

早く作って皆の処に持って行こうか」



「はい」



私が元気良く返事をすれば、それに安心したのか源さんは優しく私に微笑み掛けると一旦止めていた手を再び動かし始めた。


私もそれに倣って濡れた手を布巾で拭き、棚から皆の分の食器を取り出し台に並べると、その食器に既に出来上がっていた料理を盛り付けていった。